美乐读小说 - 耽美小说 - 鱼街一爸在线阅读 - 分卷阅读44

分卷阅读44

    者鱼饵钓上来的,比如说青鱼或者棒槌鱼这种大路货。

王鲲风大约也是想给这些“老弱病残组”一些照应,这些大路货虽说卖不上价格,但是数量多了,赚的也算不少了。

小码头边有个茶水棚子,王鲲风让白春笙过去坐着,他下去把几条渔船的渔夫都喊到棚子里,让店家上了两壶茶,一壶浓茶给几个渔夫喝,一壶清淡些的下火茶是专门给白春笙预备的,这家伙简直就是水做的,不但晒不得太阳,天一热便要拼命喝水,简直恨不得整个人都泡在水里。

几个渔夫听说白春笙每日都要买青鱼和棒槌鱼,不由得都高兴起来,这两种鱼都是很好抓的,只不过因为rou太多又厚实,富贵人家不爱吃,寻常人家又吃不完这么大的鱼,因此除了过年那段时间之外,其他季节这两种鱼都非常难卖。

白春笙虽然很想帮他们一把,但他自己现在也没什么家底,几个人商议了一下之后,白春笙便和他们约好,每日只要五斤以上的大鱼,青鱼两个铜板一斤,棒槌鱼三个铜板一斤。刚开始每家每日只需供给十条鲜鱼,等店里的生意上去了之后,再商量以后供应多少。

“怎么不定一样的价钱?”等到这些渔夫离开之后,王鲲风悄声问道。

“棒槌鱼的鱼皮很厚,拿来做炸鱼皮是道极好的下酒菜,我看码头那边时常有人下工后在馆子里要二两烧酒,一碟花生米在那儿吃,花生米是素菜,我这炸鱼皮可是荤菜,一碟五个铜板,吃不完还能带回家炖菜吃,晚上我做一些你尝尝,上次我自己试着做了一次,炖麦菜杆子真是一绝!”

“其实等到入秋天不太热的时候,攒下来的棒槌鱼鱼皮,还可以做成腌鱼皮,熏制了之后用干辣椒和大蒜瓣蒸熟了,想必味道也不错。”

“水底下那些鱼精若是知道你这么会烧鱼,定然十分怕你。”王鲲风笑了笑。

“可惜铁匠铺子里每日都十分忙碌,若是铁匠师傅有空的话,我还真想去定做一个烤鱼的铁盘子,棒槌鱼的鱼rou厚实,切成片拿来做烤鱼排定然也是极美味的。”

“我和那铁匠铺子掌柜的交情还算不错,改日带你过去,不过一个铁盘子,听着也不难,他惯会以此为借口讹诈外面来的,哼!”

那铁匠铺子的掌柜王鲲风何止认识,原本就是他的属下,只不过这属下,咳咳!略奇葩……约莫是小时候穷怕了,长大学了门手艺,便忍不住习惯性地坑别人一把,鱼街其他店老板惯于“杀生”(遇到生面孔便坑人一把),他倒好,生熟不忌,“杀生”也做,“杀熟”也做,逮着人就坑!

若不是他那手艺实在不错,且有王鲲风和黑鱼精给他撑腰,就他这副“生熟不忌”的脾气,早就被人砸了场子了。

白春笙还以为是自己面子不够,所以人家铁匠师傅才不愿意为自己提供订制服务呢,当下便谢过王鲲风,拿了一张粗纸来,用烧过的木炭在上面划拉了几下,大致说了一下那烤鱼排的铁盘子是个什么样子,委托他帮忙订做。

因要自己开摊子做买卖了,许多事情都要考虑周到,回去的路上,白春笙和王鲲风顺道又去了杂货铺,找老板定了两百个中等大小的陶碗,一百个大小不一的碟子,并许多竹筷、竹汤匙,若干厨具等等,又单独买了五个陶罐带上。

“买这些陶罐做什么?”

“早上不是买了那许多山辣椒么?我多做些腌起来,过几日铺子开张了,恰好便能吃了,拿来做蘸料,又或者是单独下饭都好的。”水边生活的人虽然都喜欢吃水产,但也要吃些主食和蔬菜的,白春笙想要让自己的铺子比鱼街其他人家有特色些,也不能光靠做鱼丸鱼面的手艺,还得有点儿别的。

他想起前世满大街的火锅店,那些有名气的,到了饭点就要排队的,无非就是食材新鲜一些,汤底和蘸料好吃些罢了,说到底,就是一个“秘方”罢了。

原本如果只是他孤身一人的话,他可能还不敢把自家腌辣椒酱的秘方显摆出来,财帛动人心,他一只无亲无靠的河蚌,哪里干的过那些心怀叵测的人?不过,现在有了王大郎,人家背靠的可是整个码头势力最强大的黑鱼精大佬!

回去之后,白春笙拿出一只干净的木盆,将砧板放在上面,两把菜刀备好,洗干净的山辣椒放在一边,看了看还站在一边,卷起袖子准备帮忙的王鲲风,不厚道地笑了笑:“鲲哥,我看您还是躲远一些吧?这山辣椒味道刺激,你不是猫妖吗?”

想了想三郎午间的狼狈,王鲲风默默退到了一个安全的所在,不过,并没有离开。

他想试试看,他是不是和三郎一样,也对那山辣椒的味道难以接受。

事实证明,白春笙的担心是有道理的。

伴随着大量的山辣椒被切开剁碎,空气中弥漫着一股辛辣刺鼻的味道,还没有腌制过的山辣椒,有的只是纯粹的辛辣,王鲲风隔着十步的距离,都能感觉到自己的口鼻瞬间火辣辣的,眼睛也不由得红了,喷嚏声一下接着一下。

不过,看到白春笙也不停地打着喷嚏,鼻子都红了,王鲲风忍不住几步踏了过去,将他手里的菜刀夺了过来:“你歇息片刻,我来替你剁。”

该死的,这山辣椒便是再好吃,也不能拿命来做啊?白春笙的皮肤本就细嫩,辣椒剁碎后迸出来的汁液溅在他白皙的皮肤上,不用说也是火辣辣的疼。

王鲲风也顾不上自己一声接着一声的喷嚏了,挥舞菜刀,迅速将堆叠在一起的山辣椒给剁成了一圈一圈的辣椒圈,他方才观察过了,白春笙就是把辣椒剁成这般大小的。

“你歇一会,换我吧。”白春笙不知道什么时候已经去洗了手,拿了一块凉水浸湿了的布巾过来,王鲲风抬眼看了看他,那红彤彤的兔子眼,看着可怜又可笑。

白春笙又是好笑又是感动,不由分说地夺过菜刀,将湿布巾丢到他脸上,自己接手继续剁辣椒去了。

俩人折腾了好几个来回,总算把那些辣椒全都剁好了,拿出备好的粗盐,将大盆里的辣椒圈撒上粗盐搅拌均匀,再切两斤生的大蒜瓣剁碎了搅拌进去,便可以填到陶罐里,盖上盖子等着了,这种天气下,过几日便可以拿出来吃了。

“行了,快点回去洗洗吧,看你这样子,王大娘若是看到了,说不定还以为我欺负你了呢。”白春笙这里并没有王鲲风的换洗衣物,看到他身上的衣衫都沾满了辣椒籽,连忙催他回去洗漱换衣裳。

王鲲风看了他一眼,没有说话,有些傲娇地转过身去,决定回去就找黑鱼精算账去!

出的什么馊主意?

什么“帮心爱之人鞍前马后是促进感情的最好办法”,什么“不怕苦不怕累,方能抱得美人归”,忙活了大半晌,