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    完全不必要。

想做饮食，那可极辛苦，是苦差事，她喜欢下厨，也擅长，但是要她开酒楼，可能一日至少要应付百八十桌的客人，处理各种各样的麻烦，那她敬谢不敏。

这次的任务，又不是让她做个饮食行业的巨头？

如今多好，依托清凉居营业，有什么事直接借用人家酒楼的伙计，每晚只做自己喜欢做的菜，招待自己感兴趣的客人，想休假直接休息，当初定契也是用一日人家的大堂，给人家一日的租金，不用，连租金都省下，多么划算？

杨玉英的生意便做得越发随意起来。

偏偏她越是随意，生意就越好，每天晚上来吃饭的人越来越多。哪怕不能点菜，哪怕有时候吃的都是特别寻常的食物，大家依旧喜欢。

不光有人，杨玉英的客人范围着实广的很，比如说马。

高麒的飞龙已经是熟客，每日她开门，总要先照应这小家伙，如果敢先给它的主人或者别的客人上饭食，它能抑郁老半天，更是喜欢趁杨玉英不注意，就冲其他人呲牙咧嘴。

谁还能同一匹马计较不成？

除了飞龙，渐渐也有旁的公子哥带着爱马来蹭吃喝。

高麒是扬镇有名的公子，他家飞龙有多难伺候，马球圈子里的公子小姐们心里都有数。

飞龙是高礼老爷子的学生所赠，乃是藩国进贡的马王，多少优秀的驯马师也驯不熟的那类，到了高麒手里，高家大约是真花了心思，总算变得稍稍好些，偶尔也愿意让他骑，可要说骑着打马球，还和骑手默契配合，那简直是做梦！

如今却忽然梦想成真了，大家谁能不好奇？

一好奇自然要探究原因，高公子带着飞龙马到杨玉英这儿吃饭的事又不是秘密，都不必很认真打听，有一人知道便一传十十传百，喜欢打马球的公子们差不多就都知道。

扬镇人都爱马，寻常百姓肯定养不起，便是这些公子哥，能养一匹好马那也是十分看重。

杨玉英都觉得，如今扬镇人爱马，比元帅爱自己的飞船都更爱些。

毕竟元帅的飞船年年更新换代，又不用他伺候，而且他最喜欢的始终是他那些游戏，可扬镇的少年公子，养一匹好马那就要困难得多。

高麒家的飞龙马吃的东西，这些把爱马当儿子的公子哥，自然也想要，总不能亏待自己的马。

以至于虽然杨玉英觉得自己无论做什么吃食都一等一的好吃，最受欢迎的居然还是不得已时敷衍出来的豆饼。

一入六月，扬镇的天气就有些莫测。

早晨还阳光明媚，晃眼间就是大雨倾盆。

清凉居的老掌柜抬头看了眼天色，淅淅沥沥的雨下了一整日，若是换了旁的时候，必然没什么客人，老掌柜让伙计们早早关门歇业，但这会儿他只发愁因为这雨，运新鲜蔬菜的老李头进不来，旁人的菜自家大厨又看不上，着实让人心忧。

“掌柜的。”

正发愁，大门一开，并肩走进来两个年轻公子，“让伙计给我刷刷马，不用喂料。”

“得嘞，客官请上坐。”

掌柜的连忙招呼胡非出去给客人牵马，这几日胡非做惯了这等差事，着实熟练得很，好好把那两匹马祖宗给伺候好。

一直到天色开始发黑，掌柜的点了点人数，冲正好刚进门的一老一少笑道：“屈爷，不巧，您二位晚了一步，今儿只放七个号。”

那一老一少登时苦了脸：“我早说要早点来，家里婆娘非跟我们爷俩吵，你说说，这可不耽误了？”

在场的一屋子人显然都认得，年轻的只抿唇而笑，年长的嘻嘻哈哈笑起来：“你个耙耳朵，这话敢回去跟屈夫人说么？”

第二百二十章热闹

客人们轰然而笑。

清凉居里一干人嘻嘻哈哈说笑，到也其乐融融，老屈头不急着走，也先坐下说一会儿话。

这些人没有一个点什么菜，有的不过要些茶水，可同样不大喝，不过一个个的钱给的利索，出手都十分大方，不光给掌柜的出茶座费，刷马伺候的费用，还可着劲地给赏钱。

反正胡非最近几日光收赏钱就收得能抵得过半年工钱。

说话间外头就点亮了好些灯火，星星闪闪，各种售卖小食的摊贩皆集聚。

掌柜的失笑：“好热闹。”

以前他们这条街上，天色一黑便一点声息也无，商铺酒楼都关了门，谁还出来闲逛？

现在嘛，别处或许还一样，清凉居门口却发展出个半大不小的集市来，都是周遭做小买卖的生意人，担着担子，推着车子，过来卖炊饼，卖包子。

还有些闲汉，等着帮人跑腿帮闲。

如今在这地方钱很好赚，一晚上赚的够吃够喝还能攒一些送回家里，而且竞争不是很激烈，要不是时常在本地走动的人，根本不知道还有如此一赚钱的地处。

掌柜的想起昨日给东家看账本，东家都忍不住揉了半天眼睛的事，脸上就笑得连褶子都在发光。

再看胡非笨手笨脚地给客人拿个点心都没拿稳当，差点糊自己脚面上，他也勉强没骂人，只是咕哝了几句。

当时要不是胡非嘴巴快，如何能留下这么一尊活财神？

戌时三刻将近，客人们陆陆续续向外走，掌柜的收拾好东西，主动让伙计给杨玉英腾出地方，桌椅板凳堆到旁边去，又从后院的库房里把一会儿要用的桌凳搬出来摆好，十二万分的殷勤。

杨玉英一来便笑，冲掌柜道一声辛苦。

瞧瞧，这就是好处，自己经营的话，能得此便利？

她一来，一帮客人争相说话。

“小娘子，今日吃什么菜？”

“黄金饼有没有？”

“不如吃江鲜，前日小娘子做的那道烤刀鱼，我在家里折腾厨子折腾了两日，就不是那滋味。”

“别的都无妨，先把我家祖宗的豆饼给我上一份，前日馋得我差点想抢它的吃食。”

杨玉英笑眯眯把写了菜名的木板一挂，这些人顿时止声，连忙按照先来后到的顺序排好位置。

今晚轮不着的一时也不走，只唉唉叹气：“你个小娘子，哪有做生意把客人往门外赶的！”

其他人也哼唧，但想一想，若真想做生意，哪里会晚上开张？

前些时候隐有些传闻，说这位其实是个能通九幽的高人，做饭纯属爱好，虽则传言有些不靠谱，可因着这话是从扬镇几个顶尖的公子哥圈子里流出，自然而然就多了一点可信度。

半晌，今晚的主菜，香菇煨鸡一上桌，这些吵吵嚷嚷的杂声顿时皆无。

香气不浓不淡，鸡rou一入口，那么滑，这般嫩，简直能满足人们对美食所有的想象。

此时连最能诗文的也暂时提不起诗情，吃还吃不过来，肚子里哪